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华信文园酒楼抽风机厨房抽油烟工程纪实

来源:华信抽风机 发布时间:2014年3月18日 浏览量:1167

抽风机在厨房抽油烟工程中应用相当的广泛,抽油烟效果也十分的明显,因此历来各大酒楼、餐厅都十分喜爱由抽风机主导的厨房抽油烟系统,对于那些厨房抽油烟工程所用到的抽风机我们大家都习惯称之为厨房抽风机。由于华信抽风机的研制一开始便对准了厨房抽油烟工程,因此在厨房抽油烟工程中选择华信牌抽风机产品相信会给你带来满意的体验。本文通过介绍华信抽风机在东莞文园酒楼厨房抽油烟工程的运用,以期到达使读者对本公司抽风机产品及本公司抽风机工程施工的一个大致了解。

东莞文园酒楼坐落于东莞市南城区中心,区位优势十分明显,商业繁华,人流密集。该酒楼坐西朝东,共有三层,占地面积3000平方米,二楼设中心厨房一处,一楼,三楼各设附属厨房一处。华信于2014年2月26日签下此项工程协议,目前整个工程已进入紧张施工阶段。该酒楼此前有安装过厨房抽油烟系统,由于使用年限已近十年,并且抽油烟效果也没法与现在主流厨房抽油烟系统相比,因此迫切需要对现有系统进行升级改造。通过朋友的介绍推荐最终选择了华信来担当此重任。我公司签定协作以后就立即着手此项工作,整个工程将经历以下六个工作步骤。

一、实地勘查。华信会在签定合同后次日派我司设计人员三名进入实地现场进行勘查,设计人员会携带皮尺,相机、测量仪等相关专业工具进入现场,并指派其中一名专门负责数据的记录,另外两名负责测量等相关工作。一般此项工作会历时三个工作日,如遇特殊天气则以此顺延。文园酒楼的抽风机抽油烟工程实地勘查环节历时了三个工作日,我们对每一项勘查数据都做为仔细的测量,并一一作了记录。好的勘查数据是好的方案出炉的保证。

二、方案设计。实地勘查回来次日,我司设计部会成立一个工程专项小组,一般小组成员会有五名,小组组长由设计部主任亲自担任,并对整个小组的设计工作提出指导与监督,小组组长最终确认整个方案设计的去留并对整个设计方案负责。工程专项小组需要相互配合并不断提出修改意见,通过反复酝酿最后形成设计图纸,并由组长核查方能最终成形。这项工作须在两周内完成。目前文园酒楼的整个方案设计工作已经完成,设计小组本着经济,实用,高效的原则最终形成整个工程方案。

三、方案论证。形成设计图纸的方案后,设计部会召开设计部全体同事会议,我们一般把这个会议称之为“设计小组扩大会议”,在这个会议上我们会把设计方案拿出来供所有设计部的同事讨论,华信会要求每一个设计人员发表他们的看法,不论是批评的意见,还是肯定的意见,我们都会一一听取,如果有重大建设性的意见被采纳我们会对其进行奖励。我们希望通过方案论证,汇聚全公司设计人才的智慧为客户打造一个完美的工程,同时这样也最大限度规避了整个工程风险。华信文园酒楼厨房抽油烟工程整个方案论证工作已于一周前完成,目前整个工程已进入第四步——紧张的工程施工安装阶段。

四、工程施工安装。工程施工与设备安装是厨房抽油烟工程整个工程的核心环节,是设计由图纸转化为现实的关键一步。华信公司工程施工部由200多名经验老道的工程技术人员组成,他们的平均年龄32岁,平均工作经验5年,这些有力的保证了从工程设计到工程施工的转化。由于每个工程项目都有其具体的特殊性与复杂性,所以工程施工的周期只能视具体工作项目而定。对于华信文园酒楼这个工程来说,大概需要两个多月的时间。目前华信文园酒楼抽风机厨房抽油烟工程正在进行紧张的工程施工,设备安装。在此,我也代表华信公司全体员工感谢你们辛勤付出。

五、工程调试。工程施工完成以后就是工程调试阶段,我司工程设计人员会在施工完成后的第一个工作日亲自上班服务,一般工程专项设计小组除组长以外四人都必须参加调试。调试的目的是为了验证工程的可用性,可靠性,发现故障而后排除故障。并对整个工程的实际效果作出评测,并作相关记录。

六、试用验收。工程调试完成以后,华信须把整个工程交由客户试用,并对客户方作出相应的工程操作、保养方面的培训。一般试用期为一个月。工程试用期满并没有发生较大故障的客户须完成工程验收。

相信通过本次对华信文园酒楼抽风机厨房抽油烟工程的介绍,您对本公司的整个抽风机工程的运营流程有了一个大致的了解。目前此项工程已进入紧张工程施工安装阶段,希望您以后能继续关注华信,我们也会对华信文园酒楼抽风机厨房抽油烟工程进行后续介绍。

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